Planta de altura variada, flores blancas, vainas redondas, con pergamino, más o menos curvadas y de longitud variada. Grano liso o rugoso que se consume en fresco o para industria de conservas o congelados. Las variedades que se cultivan en la zona son de vainas muy largas, de 12 a 15 cm de longitud y 12-13 granos. El tamaño del grano es grueso.